تورم سهرقمی برخی خوراکیها در ماههای اخیر به یکی از مهمترین دغدغههای معیشتی خانوارهای ایرانی تبدیل شده و نگرانیها درباره امنیت غذایی و پایداری قدرت خرید را افزایش داده است. در شرایطی که سهم هزینه خوراکیها در سبد دهکهای پایین به بیش از یکسوم میرسد، جهش قیمت مواد غذایی عملاً فشار تورمی را بهطور مستقیم به سفره خانوار منتقل کرده است.
